关于做好餐饮业复工复产及疫情防控工作的通告 (第14号)

阅读次数:215  发布时间:2020-03-07 17:56:41

关于做好餐饮业复工复产及疫情防控工作的通告

(第14号)

       为认真有序做好疫情防控期间全县餐饮行业复工复产工作,保障餐饮单位正常经营秩序,现通告如下:

一、饭店、酒店、民宿、农家乐等餐饮业,包括含有堂食的餐饮单位,即日起可以开放营业。

二、餐饮单位要严格落实防控措施:

1.控制就餐容量。顾客就餐距离不少于1米;长条桌同排隔位相坐,对面错位相坐;圆桌隔位相坐;提倡分餐制、使用公勺公筷,文明就餐。

2.做好消毒工作。停业后首次恢复营业的要对经营场所(包括洗手间、电梯)、设备设施、餐饮具等进行一次全面、彻底的清洗消毒,并做好日常消毒工作。

3.查验“绿码”进入。实行“绿码+佩戴口罩”进店消费(老人、小孩凭“有效证件+佩戴口罩”),倡导餐前洗手,除就餐外,顾客应全程佩戴口罩,拒绝不戴口罩者进入。倡导结账时无现金支付。

4.加强场所通风。用餐场所要加强开窗通风,不得使用中央空调。

5.加强食品安全。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。

6.加强员工防护。严格做好员工健康监测,服务过程中员工必须全程佩戴口罩。

三、餐饮单位要禁止“红码”“黄码”人员就餐;禁止承办宴会酒席;禁止经营野生动物;禁止有发热、呼吸道症状等身体不适员工上岗。

四、落实餐饮单位食品安全和疫情防控主体责任,每日对疫情防控工作进行自查自检。餐饮行业协会要加强对餐饮业防疫防控工作的指导督促。

五、落实镇(街道)属地责任,加强餐饮业疫情防控管理;商务、市场监管、卫生健康、文化广电旅游、综合执法等部门要加强行业指导,加强巡察检查,对防控措施不到位的餐饮单位要及时纠正、依法处理。

 

       特此通告

 

德清县新型冠状病毒感染的肺炎

疫情防控领导小组

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